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浙江缙云首次开展“网红”自制月饼抽检

发布时间:2019-11-12 09:39:30 热度:3549

为确保中秋节期间月饼消费的安全,浙江省缙云县市场监督局首次委托缙云县食品检验检测中心对“净红”自制月饼进行抽查和全面综合评价。

这次抽查是以“你命令我检查”的方式进行的。在早期阶段,投票文章发布在主席团的微信公众号上。投票确认了商家制作的月饼类型和他们的网上红月饼。最终实际采样35批,主要检测指标为微生物和添加剂。除一批大肠杆菌超标外,其余34批均合格,合格率为97.1%。

测试结果显示月饼的整体情况良好,但一个常见的问题是月饼包装袋上缺少食品标签,如生产日期、保质期和净含量。大肠杆菌超标、原料处理不彻底、加工过程中的二次污染、人员卫生不达标和生产环境不消毒都是重要原因。

“目前,没有专门针对网上自制食品的法律法规。网上自制食品的加工环境、个人卫生和技术水平不一定与正规企业相当。食品安全隐患和食品背后的监管真空不容忽视。”该局相关工作人员表示,下一步,该局将继续严格坚持食品安全“红线”,深入开展在线食品安全整改,严厉打击非法在线食品生产经营,重点解决突出问题和安全隐患,切实保护人民群众的食品安全和健康。

来源:中国质量新闻网

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