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果博东方赌场电话投注官网 日本的“中华街”比中国还有年味儿,趁着元宵节快去感受一下吧!

发布时间:2020-01-11 17:59:28 热度:3710

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果博东方赌场电话投注官网,猪年快乐!明天就是元宵节啦~按老理来讲,我们的春节只有过了正月十五才算正式结束,所以没有好好过节的大家,可一定要抓住这个春节的尾巴哟!

在国外,想要找到最有年味的地方,非唐人街莫属。只要有中国人的地方就会有唐人街,日本也不例外。唐人街在日语中叫做“中华街(ちゅうかがい)”,全日本一共有三处中华街,分别位于横滨、神户和长崎。

作为港口城市,这三个地方在早期接纳了许多移民,其中不乏大批祖国的同胞,他们靠着自己的力量在日本安身,同时也建立起了唐人街,将中国的文化习俗发扬光大。

横滨中华街位于日本神奈川县横滨市中区山下町一带,具有140多年的历史。在这片区域,遍布了几百家中国餐馆、小吃、食品商店,也是三个中华街里规模最大的。东南西北四个方向围绕有十座大门,其建造方法遵循了中国传统思想,以大门来阻挡街外的邪气。其中最有名的是善邻门,也是横滨中华街的代表性建筑。

神户南京町始于1868年,当时南京是中日贸易的船队和货品中心,南京船和产自南京的货物占了很大的比重,因此将这条唐人街称为“南京町”。在东西约300米、南北约100米的狭窄地区,散布着100多家餐饮店和杂货店,中心广场上有十二生肖的雕塑。因为有许多香港和澳门地区的华侨聚集,还能尝到正宗的港式奶茶和葡式蛋挞。

长崎新地中华街由中国人自己设计,石板路由长崎市的姊妹都市福建省福州市协助建设,保持了纯正的中国建筑风格。街道两旁有近40家中国餐馆与中国商品店,多为华侨所经营。

一年一度的长崎灯也会在此举办,从农历初一持续到十五,吸引将近百万的观光客,共度春节的温馨时刻。

在日本的大街上很少看到行人一边走路一边吃东西,唯一的例外就是中华街了。在这里摆脱了日常的严肃和拘束感,每个人都可以自由地手捧奶茶,嘴里啃着煎饼,边走边吃(食べ歩き)。

中华街里最多的就是中国料理,从包子、小笼、粽子到湖南菜、广东菜……街边小吃,八大菜系应有尽有。

在中华街里吃包子,应该是日本人对于中华街最初的印象了。横滨中华街里最有名的肉包子就是“萬珍樓”。它是一家老字号广东餐厅,招牌的肉包永远是大排长队,有许多慕名而来的人不惜排队一小时只为尝到萬珍樓的肉包。

松软的面皮包裹着高级的群马猪肉馅,伴着融化的肉汁,满口生香。

作为日本国民狂热对象的熊猫(点击此链接可以感受有多狂热),也被做成了食物造型的包子,在年轻女性中颇有人气。

北京烤鸭也被日本人认为是正宗的中国料理。如果没有时间坐在店里好好吃一顿,也可以尝尝街边的速食烤鸭。饼皮里有鸭肉、蔬菜、鸭皮和酱汁。材料虽然很简单,但味道还是很正统,配搭上店家自制的甜面酱,鸭肉肥厚的口感瞬间溢满口腔。

江浙地区的生煎包在中华街也有着不小的人气。微微焦黄的外皮,待到出锅前洒一把芝麻葱花,香气四溢。

中华街的年味,毫不逊色于国内。每当过年,当地的华人组织机构就会准备一连串的庆祝活动,来迎接新的一年。

从除夕开始,直至元宵节,舞狮、京剧、杂技等表演每天不间断,引得许多日本人都来凑热闹。家家户户的商店纷纷贴起了对联福字,挂起了灯笼鞭炮,整条中华街被装饰一新,红色成了代表色。每一家餐厅都是人满为患,到处洋溢着节日的喜庆。到了夜晚,大街小巷更是灯火辉煌,仿佛一秒回到了国内热闹非凡的感觉。

在异乡游走的时光中,难免会想念家乡的味道。中华街里红柱绿瓦的装饰,牌楼里穿插的中文字,耳边亲切的家乡话,构成了身处异乡的游子在日本最浓的年味。

(图片源于作者拍摄及谷歌开放版权搜索)

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